茶點

茶席上使用的茶點分為「甘果子」與「主菓子」兩種。原則上，飲用「薄茶」時搭配的點心是「甘菓子」，飲用「濃茶」時搭配的則是「主菓子」。

日本茶簡介

在日本泡一碗抹茶稱為點茶。點茶禮法的歷史可追溯到中國的宋代，不論是茶刷的形狀、茶碗的形狀、風爐都與目前茶道中使用的類似。

點茶禮法不僅僅指點茶，而是指包括了茶室的佈置、茶道具的搭配、茶食和茶點心的端法、吃法，還有喝茶的方法等等茶道的實踐內容。

但是其中最精華的部分是點茶。根據可查的點茶禮法概略的算大約有一百多種，所以說學習茶道是一輩子的事。日文裡把學習茶道說成〝稽古〞。稽有回想、複習的意思。稽古的意思就是說反覆的練習。

點茶禮法十分的複雜，一年、二年是記不住，需要靠長久的學習。學習茶道的主要目的是在磨練自己的精神，並不是在於記住這些技法。

點茶時在客人面前反覆擦拭茶道具，據說是來自於禪宗的精神，在擦拭茶具的同時，將自己心中的一切煩惱和慾望也一同拂拭掉。更是對於客人的一種尊敬。通過學習茶道使自己成為一個面對困難也能毅然不動，做事情細心有步驟，能夠處處替別人著想，很有耐心的人。

【活動紀錄】心賞學茶會 內容篇

十一月為『 霜月 』

對於四季變遷，在茶的世界能最先體會到其季節感，將其感受寄以為對客人的接待之心。

所謂的霜月，稱之為寒月如霜的季節。深秋是迎接「爐」，同時也是展開茶事重要活動的季節，茶趣成為更有意義的好時節。

日期▕   2013/11/24(日)

地點▕  台中道禾六藝文化館 (歷史建築台中刑務所演武場)

主辦▕  日本裏千家茶道 台中推廣教室

內容▕  欣賞日本裏千家茶道示範表演             

               了解裏千家茶道歷史

               日本茶室禮儀

               打茶體驗 (使用日本進口茶道專用抹茶粉)

               品嚐特製精緻主菓子

               體驗日式空間美學藝術

【指導】鍾宜哲 講師

  獲日本裏千家茶道總部認可，封茶名 宗宜

【監事顧問】關宗貴 教授

  日本裏千家茶道名譽師範

心賞學茶會．會場介紹

為了舉辦這次年度盛大茶會，鍾老師尋遍了整個中南部地區，除了交通考量，最重要的還必須符合日式茶會風格，最終決定選擇傳統日式木構建築的「道禾六藝文化館」，興建於昭和12年(1937)，為日據時期司獄官、警日常演習柔道、劍道之訓練場。

道禾六藝文化館‧歷史建築台中刑務所演武場│台中市林森路33號

2013日本裏千家茶道‧心賞學茶會

誠摯邀請您參與「日本茶人的正月」，
開爐、品嘗新茶，迎接新的一年之重要盛會。